Ançüez neden yapılır? Bu meze hamsi veya sardalya konserve edilerek elde edilir. Konservelerin raf ömrü, açılmadıkları takdirde bir yıldır. Hamsi, Akdeniz kültürüne sahip ülkelerde daha yaygın olarak tüketilir. Ançüez ile ne yapılır? Davetlerde ve toplantılarda koltuklarda sıklıkla kullanılır. Lezzetli bir atıştırmalık denemek isteyenler tostun üzerine hamsi sürebilirler. Sağlıklı beslenme programlarında da yer alır. Özellikle salata sosu olarak tercih edilebilecek bir lezzettir. Ançüez sosu nasıl yapılır? Hamsi sosu tarifi için gereken malzemeler: Sıcak beşamel sosuna hamsi esansı veya ezmesi ekleyin ve karıştırın. Yağ ve kremayı ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberi kontrol edin. Sosu biraz kırmızı toz biber ekleyerek ve ince…
Yorum Bırak