Kabartma tozuyla bazlama olur mu? Pide için: 1 tatlı kaşığı (tepeleme) şeker. 2 tatlı kaşığı tuz. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu. 1,5 su bardağı un (170-180 gr)25 Aralık 2020 Bazlama hamuru mayasız olur mu? Yumuşak, mis kokulu bir pidemiz olsa ve üzerine bolca tereyağı sürsek… Nefis olmaz mıydı? Maya ve ılık su ile mayasız ve çok fazla beklemeden aynı yumuşaklıkta ve lezzette bu tarifi hazırlamak mümkün. Bazlamanın iyi kabarması için ne yapmak lazım? Bazlama genellikle bir tavada veya fırın tepsisinde yüksek sıcaklıklarda pişirilir. Yüksek sıcaklıklarda pişirmek, pidelerin kabarmasına ve içlerinin daha yumuşak kalmasına neden olur. Isıyı yüksek tutmak ve pideyi…
Yorum Bırak