İmbik yöntemi nedir? Bir imbik (Arapça: al-inbīk الأنبيق; Yunanca: ἄμβυξ ambix) veya damıtma tesisi, damıtma için kullanılan bir cihazdır. Damıtma tesisi, bir fırın veya başka bir araçla ısıtılan bir buhar kazanı veya imbikten oluşur. İmbik damıtma nasıl yapılır? Fermente edilmiş alkollü sıvı bakır bir kazanda damıtılır. Sıvının ısıtılması alkolün buharlaşmasına ve suyun kalmasına neden olur. Alkol buharı bir soğutma ünitesine yükselir, yoğunlaşır ve tekrar sıvı hale gelir. Elbette bu durumda alkolün konsantrasyonu ve gücü artar ve damıtılmış alkol açığa çıkar. İmbik yardımıyla damıtma işlemi kim buldu? Cabir bin Hayyan, damıtma tekniğini sistematik olarak şaraba uyguladı ve şarap damıtma deneylerinde kullanılan…
Yorum Bırak