Koyunun ince bağırsağı yenir mi? Küçükbaş hayvanların (koyun, kuzu, keçi ve oğlak) ince bağırsakları sosis ve kokoreç yapımında, kör bağırsakları ise salam yapımında kullanılır. Kalın bağırsakları ve düz bağırsakları ise halk arasında bumbar olarak adlandırılan yemeğin hazırlanmasında taze olarak tüketilir (3,4,9,24,46). Koyunun nereleri yenmez? Ne yapılmalıdır? Cevap: İster kurban olarak, ister başka bir amaçla kesilmiş olsun, eti helal olan hayvanların, kanını, safrasını, bezleri, idrar kesesini, genital organlarını ve yumurtalarını yemek Tahrimî mekruhtur. Kurbanın hangi organları yenmez? İster kurban olarak, ister başka bir amaçla kesilsin eti helal olan hayvanların kanını, safrasını, bezleri, idrar kesesini, genital organlarını ve yumurtalarını yemek tahrimen mekruhtur…
Yorum Bırak